キノコを山に採りに一度も行けませんでした。スーパーで、買って、美味しいキノコ料理を食べています。東北住まいなので、〇〇が怖くてキノコは、栽培のものだけ、食べました。来年は楽しみです。

日本の菌のキノコ学者さんでも、めったにお目にかかれないキノコが、黒石キノコ会のメンバーに届けられて、分からないものだから、私のところに持ち込みました。匂いを嗅ぐと、直ぐに名前が分かりました。
娘に嗅がせたら、便所の香り。キンモクセイの香りが、このキノコを水にさして置くと、部屋中が、甘ーい香りで満たされます。１週間ほど、良い香りがただよういます。
老人に、何処で、取れたのと聞いても、場所は答えなかったそうです。東北の牧場に生える、コガネタケ塊菌と、昔、言われた塊を、放置していると、塊から、生えてきます。２０年前から、知っていたので、即答は出来ましたが、食べたことはありません。マツタケを食べ過ぎて、翌朝台所に入ったら、マツタケの、すごい匂いが、台所に、残っていた・・思い出を壊したくない。・・。

Squamanita odorata (Cool):Bas 黄土色の菌塊を形成し、半球形のカサ、表面にツブ点、キンモクセイに似た強い芳香がある。コガネタケが生える場所に、まれに生える。・・・私の一番好きな匂いのキノコです・

裏面です。

画　像： IMG_0073.jpg -(50 KB)

平太郎様　
何の木に発生していたのでしょうか？また、大きさは何ｃｍ位だったのでしょうか？いずれにしてもヌメリスギタケか、ややヌメリスギタケより大型であまり群生しないヌメリスギタケモドキに見えます。個人的にはヌメリスギタケの方がおいしいと思っています。モドキの方は大きくなるとほこり臭いように思っています。見た目だけですが、ヌメリスギタケモドキに一票です。

かすがさま
早速お答えありがとうございます。
傘の大きさは７〜８cmだったと思います。またミズナラの倒木に
生えていました。

裏面画像です。

画　像： IMG_0071.jpg -(49 KB)

このき様
ホウロクタケで間違いないとのお答えありがとうございました。

巨大に成長したハイイロシメジのカサの上に生える、自称・ヤグラフクロタケです。晩秋のせいか、ヤグラタケとは違って、臭くはありません。テングタケに近いフクロタケの仲間は美味しいキノコです。ハイイロシメジや、シロノハイイロシメジを見つけたら、採らないで、観察しましょう。貴方も、きっと、日本の新種を見つけることが出来ますよ。ハイイロシマジの大きなキノコで、カサの上にイボが有るのは、採って持ち帰っても、イボからキノコが生えるのが、観察できます。写真はナイイロシメジです。

画　像： PB06haiirosimedi.jpg -(120 KB)

巨大に育った、ハイイロシメジのカサに寄生する、匂いの無い、美味しいきのこです。ハイイロシメジで、収穫すると、このキノコにはお目にかかれません。私はヤグラタケのように、キノコのカサの上に生えるので、ヤグラフクロタケと呼んでいましたが、正式名はまだのようです。ハイイロシメジの写真です。

そういえばきょうは奥入瀬はマイカー規制日でしたね。天気も穏やかでいい日和でしたし、普段よりはゆっくり歩けたのではないかと思います。
ヌメリスギタケ（イボナメコ）でしょうか、ヌメリスギタケモドキでしょうか？
樹種が分かれば見当はつきます。ヌメリスギタケならブナの倒木や立ち枯れ、ヌメリスギタケモドキならヤナギやハンノキの比較的新しい倒木や立ち枯れに多いです。奥入瀬渓流にはどちらもありですから、、、味はヌメリスギタケはやや個性のあるナメコ、ヌメリスギタケモドキは大型になるのですが味の個性は強くありません。どちらも美味しい部類と思ってます。

ヌメリスギタケモドキ、西目屋の山で見付けました。

一緒に行った人は 『柳きのこ』と呼んでいました。

画　像： ヌメリスギタケモドキ。 -(113 KB)

画像）

画　像： 0485_337_H.jpg -(108 KB)

カサのイボがチクチクなので、スギタケモドキを見つけたと、思いながら、乗せました。ぬめりの色で、皆さんに感謝です。青森県内の展示会で、ヌメリスギタケは見たことが無いので、ヌメリスギタケモドキと思います。自分で見つけたのは、初めてのようです。

私はヌメリスギタケを十和田湖畔宇樽部付近のブナ倒木に発生しているのを3年程連続で確認しています。迷ヶ平の山採りキノコを販売する売店でも何回かナメコと同じ値段で売っていたこともあり私は買って食べたことがあります。味はナメコと大差ありません。
青森県でもそんなに希少というほどでもないように思いますが？

11月に、青森では、まだ紅葉がしません。暇つぶしに、皆さんのキノコ度テストを、します。質問は、このキノコはなんだ。です。自分の秘蔵の、写真を、書き込んで、飛び入り歓迎にします。

画　像： harusime 1.jpg -(81 KB)

私はマツタケ山には入らないのでマツタケを採取したことがありません。マツタケは市販のものをたまに見るだけなので、一瞬マツタケ？と思いました。仔細に見ればヒダの色が若干濃く、垂生している点と柄の充実度、柄の表面のササクレとその色彩が違いますね。
キシメジ属のにおいはあるのですが、思い当たるものがありません。
ヒダの色彩からキシメジ属に良く似たイッポンシメジ属の可能性もありますね。

私はクサウラベニタケはよく見かけるのですが、柄はほとんど中空に近いスポンジ状でこれほど中実に近い（印象ですが）ものは見たこと無いです。柄の絹光沢のある繊維紋はクサウラベニタケと共通するものがあります。
ということで私は未見なんですがイッポンシメジを候補にします。ウラベニホテイシメジであるかも知れませんがこの画像だけでの判断は避けたいです。

このき様

ふふ・・・　答え出てますね。
ひろし@小南部様、イッポンシメジ属はさすがですね

どうやら、絶滅危惧種のアカヒトデタケのようですね。
いいもの見られたと思います。

コメントありがとうございます！

アカヒトデタケというのですね！

珍しいもののようで得した気分です。
ありがとうございました。

裏側はこんな感じです。

画　像： DSC00246.JPG -(264 KB)

キノコのほうはすぐには思い当たりません。
樹種の確認ですが、稚内あたりなら、松といっても本州人の想像するアカマツ、クロマツの類ではないですね。キタゴヨウやその高山型のハイマツならあるのかな？それともマツ属のマツでなくてカラマツとかトドマツあるいはエゾマツの類でしょうか？

別スレの両山鳥さんの回答で、あ、これがそうかな？と浮かびました。ハイイロシメジでご検討ください。

ひろし@小南部様
コメントありがとうございました。
トドマツ林でした。
おいしそうでしたが、有毒ということで残念でしたが
名前がわかってすっきりしました。

私の青森では、ハイイロシメジは、生で食べないと、美味しいキノコです。人工透析をしている人も、毒なので、食べないで下さい。ところで、灰色シメジは味噌汁では、美味しいです。この季節としては、ムキタケ、ナメコ、シモフリシメジ、ハイイロシメジと順番がつきます。
ハイイロシメジをそのまま、山に残しておいて、寒くなったら、見に行きましょう。大きく太ったハイイロシメジの、傘の上に、沢山の、キノコが生えます。名前は「ヤグラフクロタケ」　美味しいきのこです。取ってきて食べて、
美味しいキノコの体験を書き込んで下さい、誰も、発表していません。ゼヒ、試してみて下さい。

このき様
コメントありがとうございました。
もう一度見に行ったら、かなり大きくなっていました。
ヤグラフクロタケが生えるのを待ってみます。
灰色シメジも生ではなければ、食べられるのはうれしい話です。

画　像： s-DSC00266.jpg -(185 KB)

裏からの画像です。

画　像： IMAGE000.jpg -(126 KB)

みたところシロシメジを否定する要素はないと思うのですが、通常シロシメジはマツに菌根を作ります。スギ林で発生するものなのでしょうか？

ひろし@小南部様
コメントありがとうございます。
間違いなく杉林です。
ちょっとわかりにくいのですが、杉林の斜面で列状に群生している画像をご覧ください。
画像中央部縦に点々と白いのがシロシメジらしきキノコで、画像上部の立木が杉です。
私の持っている書籍でも、シロシメジの発生地は松林となっています。
不思議です。

画　像： IMAGE003.jpg -(279 KB)

杉林で白いキノコは時期的にハイイロシメジではないでしょうか？
やはりカサが内側に巻き込んでいますし、群生しています。
トラ山さんの地域はどちらでしょうか？

シロシメジより白っぽく、シロシメジより大型化し、シロシメジより臭いが強く、
シロシメジより苦味は無く、シロシメジよりも発生環境は多彩。
当然スギ林にも、トラ山さんの写真のような環境にも出ます。

皆さんご無沙汰です。シロケシメジモドキで。。

青森では、見たことがありませんが、白いのが、特徴で、学名で呼びたくなります。奥山さんの意見に賛成です。

皆様のコメントとご教示ありがとうございます。
悩みましたが、自分としてはシロノハイイロシメジではないかというのが結論です。
できれば明日に再度発生地を見てきたいと思っています。
その場合はまたご報告いたします。